RS1 Rancilio Specialty 2 GR
Novinka roku 2020, profesionální kávovar z dílny Rancilio Specialty. Špičkové a inovativní technologie v kombinaci s desítkami let zkušeností se postarají o bezkonkurenční šálek kávy.
Dvoupákový (fotografie jsou ilustrační a provedení kávovaru se liší u každé objednávky) profesionální kávovar RS1 je výsledkem využití průkopnických technologií a zkušeností, kterými společnost Rancilio Group disponuje. Hlavní myšlenkou při konstrukci kávovaru je zajistit, aby byla práce na kávovaru co nejvíce plynulá.
Mezi hlavní přednosti kávovaru patří bezkonkurenčně přesná regulace teploty během extrakce, která baristovi umožňuje vyladit každý detail, inovativní spařovací jednotka zvyšující efektivitu a zlepšující proudění vody v mikrobojleru, a vícebojlerový systém. Každá hlava má svůj mikrobojler a dvě topná tělesa, která se postarají o maximální tepelnou stabilitu.
Dvě variabilní parní trysky mají tři polohy, jednu určenou zejména pro čištění, u ostatních dvou lze naprogramovat úroveň výkonu, a díky tomu je možné bez prodlení a obav z negativního výsledku střídat různé velikosti konviček či různá mléka.
Extrakce se ovládá pomocí tlačítek na hlavách kávovaru. Každá hlava může mít až tři přednastavené programy, samozřejmostí je manuální spouštění a zastavení extrakce. Každá hlava má také svůj menší displej ukazující teplotu a čas.
Uprostřed kávovaru se nachází hlavní displej, na které můžete rychle a intuitivně ovládat vše, od parních trysek až po extrakci.
Výdejník horké vody má dvě ovládací tlačítka, lze nastavit množství pro každé tlačítko. Odkapávací miska je polohovatelná.
Rozměry kávovaru jsou 46,3 cm (výška) x 84 cm (šířka) x 60 cm (hloubka).
Součástí balení je také základní baristická výbava včetně tradiční páky s možností výměny jednoho nebo dvou vývodů, nahé páky, odměrky, tamperu, štětečku na čištění a baristické utěrky.
Rancilio Specialty vychází vstříc individuálním požadavkům a všechny nerezové části kávovaru lze barevně přizpůsobit. Doba dodání kávovaru je, nenastanou-li žádné komplikace při výrobě a následném shippingu, cca 4 týdny.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Profesionální pákové kávovary |
---|---|
Hmotnost: | 100 kg |
Bojler: | Vícebojlerový |
Materiál bojleru: | Nerezová ocel |
Čerpadlo: | Rotační |
Připojení na vodu: | Přímé napojení na vodu |
Denní čištění a údržba
Patentovaný systém teplotní profilace
Představení kávovaru
Variabilní parní tryska
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.