Bezzera Arcadia 2gr
Bazzera Arcadia je nejnovější a technicky nejdokonalejší kávovar co zatím Bezzer vyrobila. Nově představuje profilaci tlaku během extrakce, nastavitelné teploty vody na čaj a 3 stupně šlehání mléka automatickou tryskou. To vše řízeno pomocí dotykového displeje.
Arcadia je vyráběna ve dvu verzích DE PID a DE Display.
DE PID VERZE
Ve verzi DE PID, uživatel může nastavit teplotu každé hlavy samostatně pomocí PID regulace která se nachází pod odkapovým krytem.
Voda na čaj je mixem čerstvé vody a vody z bojleru.
DE DISPLAY VERZE
Zásadní výhodou této verze je velký dotykový display, který umožňuje detailní nastavení následujících funkcí:
Espresso: Na každé hlavě lze nastavit několik různých receptů na espresso. Vždy lze nastavit objem vody a tlak při kterém se daná voda bude produkovat, tím vzniká profil celé extrakce a umožní vytáhnout z kávy nejvíce možných chutí. Porofil lze vždy otestovat a následně uložit. Pro přesnou teplotu vody se využívá míchací ventil, který přimíchává čerstvou vodu k vodě z kávovaru.
Filtrovaná káva: Kávovar dokáže nastavit profil pro přípravu filtované kávy. Kdy umístíte filtr přímo pod hlavu a podle zvoleného profilu bude kávovar dávkovat vodu určené teploty a určeného množství. Mezi jednotlivými dávkami zle nastavit pauzy jako když připravujete kávu sami. Tímto, lze velmi urichlit přípravu zejména v náročné provozu a zachovat pořád stejnou kvalitu! .
Čaj: Na dvou vývodech vody lze nastavit požadovaný objem a teplotu horké vody tak aby vyhovovala danému čaji od zeleného až po černý. Pro přesnou teplotu vody se využívá míchací ventil, který přimíchává čerstvou vodu k vodě z kávovaru.
Automatická tryska: Je možné nastavit 3 různé programy pro přípravu mléčné pěny. Zvolit lze teplotu a průtok páry aby pěna měla požadovanou strukturu.
HLAVNÍ TECHNICKÉ PARAMETRY :
Termostaticky řízené hlavy: elektrický odpor 50W udržuje teplotu hlavy stabilní, a to i při nepřetržitém provozu.
Měděné bojlery umožňují nejlepší výrobu páry a teplé vody; hladiny jsou automaticky regulovány řídící jednotkou.
Výměníky tepla: jsou provozovány s hydraulickým okruhem oběhu oddělena od kotle, tudíž káva je vždy připravena čerstvou vodou.
Bezpečnost: dvojitý bezpečnostní systém přehřátí, pojistka přehřátí bojleru a hydraulický tlakoměr celého systému.
Odolnost: tělo je vyroben z nerezové oceli AISI 304 ( 14301 ).
Univerzálnost: velký pracovní prostor a speciální mřížky umožňující používat až 14 cm vysoké šálky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
