Napěňovač mléka Bodum Latteo

Díky ručnímu napěnovači lze připravit mléčnou pěnu na domácí cappuccino nebo latte během chvilky. Napěnovač je však ideální i pro přípravu horké čokolády. Skleněná nádoba je vyrobena z kvalitního borosilikátového skla, které lze mýt v myčce a bez problému jej lze umístit do mikrovlnné trouby.

Jak připravit mléčnou pěnu:

1) Naplňte nádobku vychlazeným mlékem (odtučněným nebo polotučným) až po rysku (cca 250 ml)
2) Umístěte nádobku na rovný povrch
3) Nasaďte víčko se šlehačem na nádobku a zavřete nálevku.
4) Šlehejte mléko stlačováním a vytahováním pístu nahoru a dolů, takto zatáhněte a stlačte cca 60-90krát (ucítíte, jak mléko houstne)
5) Nechte mléko zhruba minutu odpočinout, za tuto dobu ještě výrazně zhoustne
6) Pokud chcete mléčnou pěnu horkou, ohřejte ji na cca. 30-50 sekund na nejvyšší stupeň v mikrovlnné troubě (nezapomeňte nejprve sundat víčko s pístem)